Crema de requesón con plátano y chocolate
Preparación 10 minutos. Ingredientes para 4 personas
115 calorías por persona.
4 cucharadas de azúcar glas
3 plátanos
2 cucharadas de ron
1 tacita de cereales
40 g de chocolate fondant
½ limón
4 cucharadas de crema de chocolate
115 calorías por persona.
INGREDIENTES
250g de requesón4 cucharadas de azúcar glas
3 plátanos
2 cucharadas de ron
1 tacita de cereales
40 g de chocolate fondant
½ limón
4 cucharadas de crema de chocolate
Preparación
- Mezclar el requesón con el azúcar glas hasta obtener una crema homogénea. Pelar 1 plátano, triturarlo con el ron y unas gotitas del zumo de limón, añadirlo a la crema preparada y mezclar.
- Desmenuzar los cereales y colocarlos en el fondo de 2 copas de cristal. Distribuir encima el chocolate fondant cortado en virutas y 1 plátano y ½ cortado en rodajas. Regar con unas gotas de zumo de limón y cubrir con la crema de requesón.
- Cortar el ½ plátano restante en rodajas y colocarlas sobre la crema de requesón. Decorar cada copa con 1 cucharada de crema de chocolate y, si se desea, con unas nueces ralladas.