Flan de chocolate ligero con natillas de caramelo
INGREDIENTES
1 bolsa de 200 g. de Valorcao sin azúcar , 3 yemas , 1 vasitode Tulipán Crenfln , 1 vasito de leche desnatada , 30 g. de
margarina light , 5 gotas de concentrado de vainilla , menta
1 cuch. de aceite , 2 envases de 125 ml. de natillas al
caramelo , edulcorante en polvo , 6 frambuesas.
Preparación
- 1 En un cazo antiadherente, colocar el Valorcao sin azúcar con la margarina ligera, y poner al fuego, a temperatura suave, al baño María, hasta que se mezclen bien. Retirar del fuego e incorporar las yemas, una a una, removiendo con una cuchara de madera para que se disuelvan.
- Añadir la crema de Tulipán Crenfin y la leche desnatada e incorporar edulcorante artificial en polvo. Remover sin parar hasta obtener una mezcla.
- Pincelar seis flaneras con un poco de aceite y repartir en ellas la mezcla anterior. Meter en el horno precalentado a 180° C, 20 minutos. Enfriar.
- Repartir las natillas en platos de postre. Cuando estén fríos, desmoldar un flan en cada plato. Decorar con menta y frambuesas.