Consultar esta sección es como disfrutar de las clases particulares de un maestro en panadería experimentando en su propia cocina. Sus sencillas ilustraciones te guiarán por toda la receta, desde el momento de reunir los ingredientes hasta el de poner la guinda final. Seguir estas recetas paso a paso hace que cocinar sea auténtico placer, que gozará sin esfuerzo y con gran éxito. Tanto si es principiante como si posee una gran experiencia entre los fogones, le encantará consultar esta sección de recetas de panadería como fuente de inspiración.
A atrévete a dominar la panadería, que ya dominaban los antiguos Egipcios.
Barritas de manzanas
Para 14 unidades ingredientes
125 g de mantequilla (manteca) a punto de pomada, y un poco más, para engrasar, 2 manzanas crujientes ...
Cruasanese
Para 6 crusanes ingredientes
500 g de harina de fuerza (harina 0000) tamizada,y un poco más, para espolvorear,50-g de azúcar glas (glacé)...
Galletas de avena
para 10-20 unidades ingredientes
175 g de mantequilla (manteca) o margarina, y un poco más, para engrasar,275 g de azúcar moreno,1 huevo...
Galletas de pepitas de chocolate
Para 18 unidades Ingredientes
mantequilla fundida para engrasar,175g de harina...
Hartillos rellenos de chocolate
Para 18 unidades Ingredientes
50-85g de mantequilla (manteca) fundida,Y un poco más...
Madalenas caserasa
Ingredientes
465g de harina,340g azúcar ,5 huevos,187 ml leche
1 sobre de levadura,2 sobre de gaseosa en polvo
40 ml de aceite de oliva,1 cucharadita de canela o vainilla...
Madalenas de manteca de cacahuete
Para 8 unidades
Pan casero
Para 1 unidad
ingredientes
500g harina fuerza,250g de harina,20g levadura fresca...
Pan de molde blanco
Para 1 unidad
ingredientes 1 huevo,1 yema de huevo,150-200 ml de agua templada...
Pan de centeno
Para 1 unidad Ingredientes
450g de harina de centeno,225g de harina de fuerza, y un poco más, Para espolvorear. 2 cucharaditas de sal...